はちみつチョコレート

はちみつとカカオだけ

多摩産の天然はちみつに拘って辿り着いた素材は焙煎せず天日干しにしたカカオ

チョコレートは焙煎する事で風味が増し独特の旨味を引き出せるのですが蜂蜜を前に出すには邪魔になった、焙煎していない分カカオ100%でも苦味が薄くフルーツカカオ本来の優しい味わいを感じるの

蜂蜜チョコなので甘々と思いきや、ほろ苦さの後から濃い蜂蜜を感じる大人味

バレンタイン伊勢丹立川店にて販売されます。

あたなにオススメの記事

  • マチゼミとガトーショコラ2019年10月29日 マチゼミとガトーショコラ ガトーショコラ とってもシンプルなチョコレートのケーキ マチゼミの予約をされたお客様から、「先日買ったチョコレートのケーキ.私普段ケー […] Posted in BLOG
  • 日本百貨店  しょくひんかん  催事出店2017年8月1日 日本百貨店  しょくひんかん  催事出店 8月1日〜7日まで 秋葉原駅メイン改札口から直ぐの日本百貨店に「東京いいもの青梅」より出店しています。 品物は ☆酒粕と米粉そして夏 […] Posted in BLOG
  • 多摩川2018年2月26日 多摩川 青梅市、奥多摩は美味しい綺麗な水に恵まれている。 冷たく綺麗な水だからこそ出来る「山葵」「日本酒」そして水なしでは語れない田畑。 アソ […] Posted in BLOG