立川グランディオ2階入口前
青梅、奥多摩旨いもの紀行、本日7時まで
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2018年11月7日 スキルアップ 近頃流行りのグラデーション模様の綺麗なチョコレート
色素入りカカオバターをスプレーガンで吹付けているのです。
ショコラティエ仲間に聞け […] Posted in BLOG
2018年9月5日 町田東急ツインズイースト 10月8日から10日まで
青梅大学芋学部さんとコラボして町田東急ツインズイーストに出店します。
本日その学部長と打合せでした。
お菓 […] Posted in BLOG
2021年11月14日 ケーキのパーツ
ケーキのパーツ 薔薇の花とプレート
プラチョコの薔薇の花(ホワイトチョコレート加工品に色付け薔薇の花弁を作り中心から1枚1 […] Posted in BLOG