澤乃井チョコレートは3種類のチョコレートアソートです。
使用するお酒は純米大吟醸
こちらは「澤乃井ボンボン」
名前は酒造の皆様がつけてくれました。
ビターチョコの中にトロ〜〜っとしたホワイトチョコと酒粕クリームのガナッシュが入ってます。
「澤乃井ボンボン」らしく日本酒感がよく分かります。
澤乃井チョコレート
新春1月7日より小澤酒造 澤乃井園にて販売スタート致します。
あたなにオススメの記事
2018年9月22日 澤乃井チョコレート 阪急うめだチョコレート博覧会2019
創業元禄十五年の東京の代表的な酒蔵、小澤酒造の「澤乃井チョコレート」
好評につき来年も出品させて […] Posted in BLOG
2019年10月29日 マチゼミとガトーショコラ ガトーショコラ
とってもシンプルなチョコレートのケーキ
マチゼミの予約をされたお客様から、「先日買ったチョコレートのケーキ.私普段ケー […] Posted in BLOG
2018年10月9日 2018ジャパンケーキショー東京 ☆☆スゴイ☆♪スゴイ♪☆☆☆
ルミエールのチョコレートを置いていただいている青梅市今寺の「パティスリーテロワール」オーナーシェフ大室旭さ […] Posted in BLOG