青梅のお菓子教室 マロンケーキ


単発レッスン

マロンケーキ(5号)

ケーキ作りの基本のコースを終えた生徒さんからのリクエストでした。

ココア生地に、ふわふわの生クリームと刻んだ栗をはさみ、栗のクリームでデコレーション。

途中苦心してましたが、作品の完成度の高さに生徒さん自身大喜びでした。

今頃、自慢気にケーキを出しているのでしょう。笑顔が目に浮かびます。( ◠‿◠ )

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