スクール開校10周年を迎え、今年からは内容をさらに充実させバージョンアップしたいと考えている「花あそび〜花寿庵」さん。
お仕事の休みを取ってお花に触れリフレッシュする時間を楽しみに来て下さる
「季節の花あそびコース」にスイーツの楽しみも加えたいと年間通した季節のお菓子の相談をいただきました。
今月は公現祭のガレットデロア(アーモンドのパイでフェーブが当たると一日中王様になれるという楽しいお菓子)
焼きたてを納品させていただきます。
花あそび〜花寿庵〜flowertherapy.main.jp/
こちらの写真はアップルパイ
ガレットデロアとはちょっとパイの作り方が異なるの、折り込みと練り込みの中間がアップルパイ。
完全折り込みがガレットデロア、なのです。
あたなにオススメの記事
- 2019年2月17日 青梅マラソン 菓子工業組合は柚子で応援 本日は青梅マラソンです。
この数年、東京マラソンに押され気味ですが、青梅マラソンは1967年(昭和42年)から続く歴史ある大会なのです。 […] Posted in BLOG
- 2018年6月18日 EPARKスィーツ バースデーケーキ予約サイト 今日はネットで予約出来るサイト、EPARKスィーツの撮影でした。
ルミエールはチョコレートケーキに絞って掲載させていただきます。
[…] Posted in BLOG
- 2018年5月21日 ビーン・トゥ・バー 手作りのビーン・トゥ・バーを製造販売している青梅寓さんからプレゼントしていただいたオシャレなチョコレート型。
ベトナム産のカカオ豆で体験 […] Posted in BLOG