今年もお世話になりありがとうございました ルミエール は新年7日から営業します 私、本年最後の納品を完了し一年間無事勤められた事を感謝しながら武蔵御岳神社へ御礼の御挨拶に行ってきました 初詣はもちろんですが。年の暮れにお […]
今年も残すところあと僅か、今日はお正月用の「甘酒ケーキ」作りの日 「ねぇ、あのマドレーヌみたいな何ていうの？あれ凄く美味しくてどこに行けば買えるの？」 これは、試作中に知人に配ったお菓子の話を、つい先日尋ねられた時の話で […]
クリスマスに素敵なプレゼントが届きました。 東京の魅力をアジアを中心に欧米豪に発信している冊子に当店のチョコレートも掲載していただけました(*^▽^*) でも〜 乏しい語学力の為なんと書いてあるのか分からないのが残念です
おうめマルシェや産業祭という青梅のイベントでしか買えない七兵衛クッキー こちらは都立多摩高等学校生徒会の皆が考え企画しイベント前の放課後に当店に来て作っています。 七兵衛とは青梅駅から学校までの通学路の七兵衛通りからいた […]
明日12月15日は住江町駐車場にて、おうめマルシェです
今朝は霜月という名の通り冷え込みましたね、紅葉からクリスマスカラーに変わる晩秋を惜しむように明日11月30日(土曜日)は青梅市梅郷の「梅郷あきまつり」です。 梅郷商店街さんや、青梅の美味しい物が並びますので、長閑な景色を […]
小澤酒造澤乃井蔵元売店だけの限定販売商品 チョコレートと純米大吟醸の素敵なマリアージュ、来年のバレンタインは東京の百貨店でも、お求めいただけそうです 撮影用にチョコレートを作りました。
ルミエール も所属している青梅菓子工業組合では、毎年もぎたての地元の柚子でジャムを作ります。 柚子の栽培から関わり、保存料など添加物は一切加えず、職人の拘り手作りの透明感に拘り、柚子と砂糖のみの苦味の少ない柚子ジャムに仕 […]
ルミエール 今日の出来事 青梅町なか探検で気になったお店にインタビューをして、レポートにまとめる小学生の課外授業 先生に引率され町のお店をチェクした時にチョコレート屋さんが有ったと興味を持ち訪れてくれた男子達。 チョコは […]
お客様とスタッフの境が分からない森カフェ、私が森カフェに参加させていただいた素直な感想です。 なんて言うんだろう、ひとりひとりが皆さんとても活きいきしていて素敵なの 出店していながら暇を見つけては、あちこち伺ってお話を聞 […]