Month: 11月 2020

出張講師 今日の授業風景 ジェノワ、ビスキュイキュイエールと続き今日のお菓子はビスキュイショコラを焼いてチョコレートガナッシュをかけるタイプのガトーショコラでした 次回はボンボンショコラを予定してるのでチョコレートの扱い […]

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