ギフト用に見繕って！！とご注文いただき提案したのがこちら。予算は3000円とちょっと言われました。 「早速配ったら、御礼のメールが届いて評判良く、鼻高だったと態々ご連絡下さいました。 「多摩の香り はちみつチョコレート」 […]
Month: 11月 2018
12月1日 豊田駅付近で 青梅駅前の「つぶあんカフェ」さんがキッチンカーで出店するそうです。 なんと、ルミエールのボンボンショコラとコーヒーセットも登場♡ だから宣伝しようと思ったのですが、場所がイマイチ不明なの(//∇ […]
12月の青梅マルシェに出す「七兵衛クッキー」 定番の変わらない美味しさも捨てがたいですが、季節の限定も楽しいよねー。 見渡せば、あちこちに色づき出した青梅の香りの良い柚子。その柚子でクッキーを作ろう！ 学校の調理室で試作 […]
ふるさと納税のお得情報です。 青梅市のふるさと納税で、青梅でしか買えないルミエールの商品がゲット出来るようになりました。 ふるさと納税は税金対策になり、実質○千円の出費とか？それはちょっと主旨が違うような気もするけど、納 […]
日本一の柚子ジャム作り 毎年恒例の柚子ジャム作りのお手伝いをして来ました。 先ずは柚子もぎ 青梅菓子工業組合の皆で柚子もぎをするのですが、柚子の木は棘が多く、しかも硬くて痛い！ 軍手？そんなんじゃとても保護出来ませーん。 […]
校正中のカタログなので公開するわけにいかず某有名百貨店とさせていただきますが、弊社で来年のバレンタイン前に発売スタートする東京五蔵の日本酒チョコレート「酒楽」が掲載されました。 ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ 同ページ […]
お菓子工房ルミエールは青梅大学いも学部さんと出店してます。 西八王子駅中央図書館前の側 この辺りです。
ひと足早いクリスマスケーキ 季節に合わせたフラワーアレンジメントと、そのテーマに合わせたケーキ。 樹木やお花が好き♪地球が愛しい♪自然を感じながら暮らせる事が何よりの幸せ♪花を生け、風を感じ、緑に染まる暮らし♪ と話す講 […]
明日17日土曜日 青梅菓子工業組合さんのお声掛けで、おうめマルシェに出店させていただくことになりました。 明日明後日は青梅宿アートフェスティバルも開催しています。青梅街中楽しい事盛り沢山！ この機会にぜひ遊びに来てね。
多摩産の天然蜂蜜が、あんまり美味しいので、どうしてもチョコレートにしたくなりました。 色々なチョコレートを合わせて試してみましたが、チョコとしては美味しいのですが香りが強すぎて蜂蜜感の良さが出し辛いのよね。 チョコの風味 […]