世界一わさびが美味しい「わさびチョコレート」

世界一美味しい「わさびチョコレート」

わさびチョコレート詰合せBOX(3粒入・6粒入・9粒入)

ボンボンショコラ「わさびチョコレート」

奥多摩渓谷に知る人ぞ知る山葵田がある。東京の西の端、奥多摩の豊かな自然をチョコレートで㏚できたらなぁ…と作ってみたら驚きの新触感。デザインの違う3粒がすべて山葵味と知りながら、もう一つ食べてみたくなる面白いチョコレートができました。

日本茶、日本酒、白ワインに良くあいます。

♦ワサビのピリリとした味がクセになる、大人のチョコ。

日本の食文化に欠かせない香辛料「わさび」を主役に

奥多摩湧水に育つ美しい山葵田をチョコレートで表現したく、青梅で創業90年のワサビ工場、カネク株式会社工場長に協力いただき材料を吟味、そして試作段階から何度も社員さんに試食評価をもらい完成したルミエールのわさびチョコレートは、ちょっと大人味。

3種の味が楽しめるボンボンショコラ「わさびチョコレート」

日本茶は勿論、白ワインや日本酒と焼酎と合わせて、
贅沢なひと時を是非お楽しみください。

フランス菓子国家最高職人の称号を持つムッシューSにも試食いただき認められた自信作、自称世界一美味しい「わさびチョコレート」です。

♦わさびのさまざまな表情が楽しめる3点セット。
【ダイヤ型】
クーベルチュールスィートチョコレートの中にホワイトチョコレートをベースにしたシャキシャキとしたワサビの食感を楽しめるガナッシュが入っています。
口どけの良い塩キャラメルのようなチョコレートと、しっかりとした、わさびの香りをお楽しみください。

【キャラメル型】
クーベルチュールスィートチョコレートをベースに3種のわさびをバランス良く組み合わせたチョコレート。
わさびの辛味と食感が楽しめる、わさび工場工場長一押しの「わさびチョコレート」です。

【フラワー型】
かりっ、とろっとした食感の後に、わさびの爽やかな香りが引き立つ円やか「わさびのチョコレート」です。

原材料:砂糖、カカオ、生クリーム、粉乳、加工ワサビ【本わさび、西洋わさび、植物油脂、醤油、発酵調味料、鰹節エキス、還元澱粉糖化物、醸造酒、酸味料、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酒精、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、香料】バター、水飴、全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、着色料(青1、青2、黄4、クチナシ色素

本品製造工場では、小麦粉、卵、ナッツを含む製品を生産しています。

賞味期限 商品発送日より2週間

保存方法 湿気、直射日光を避けて20℃以下の涼しい場所で保存して下さい。

配送   商品の性質上、通年クール便(冷蔵)にて発送致します。

お届け納期 質の高いチョコレートを作るには3日間かかります。定休日、配送期間を合わせて1週間ほど余裕を持ってご注文お願いします。

ご購入方法

ルミエール店頭、通信販売、ほか青梅市のお取扱店でお買い求めいただけます。

当店ルミエールは完全御予約制でございます。アトリエでの受取ご希望の方は、こちらのお問合せページからご連絡いただけると助かります。

3粒入 わさびチョコレート  ¥980(税込)

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「わさびチョコレート」お取扱店

パティスリーテロワール

所在地:青梅市今寺5-9-2
TEL 0428-34-9525
営業時間/9:00~19:00
定休日 毎週木曜日
www.patisserieterroir.com/

🍫 わさびチョコレート
取扱い時期:10月~3月