青梅菓子工業組合は東京都立青梅総合高校のお菓子作りの講師を担ってます。 今日の担当はルミエール 、そこで、今回の課題は大好きな方が多いと思うレアチーズケーキにしました、爽やかで滑らかに♪ デモンストレーションはしたものの […]
Month: 6月 2019
東京都立多摩高等学校生徒会執行部では青梅市らしい素材を取り入れた暑い日も美味しく食べられるクッキーの試作に励んでおります。 七兵衛クッキー仕込みの日、皆んなで作った試作品を持って来てくれました。 「レモン、トマト、梅しそ […]
くずーぃくずーぃ屑はないですか～ 此れは、昨日ネッツたまぐーセンターで行われた前進座の出前芝居 江戸時代の物語 古典落語「井戸の茶碗」の中の役者の掛け声「屑屋」主に紙類回収業かな、お金を払って紙屑を買う人、 江戸時代の生 […]
人気者の「わさびチョコレート」 最近、前より更に美味しくなったねと良く言われる♪ わさびチョコレートを商品化して3年半が経ちました。 地元奥多摩の「わさび田」が全国3位だった事から、チョコレートとわさびを合わせたら面白い […]