チョコレートの師匠、ショコラティエ川路さん主催のes Koyama 小山シェフのショコラセミナーが浅草で開催されました。 小山進さんはフランスのC.C.Cにおいて8年連続で最高位を獲得されているシェフショコラティエ サロ […]
Month: 7月 2019
東京では本日お盆の入り おがらを焚いてご先祖様をお迎えする日、それなのに雨が(￣◇￣;) なんとか焚けてホッとして あっ！！ しばらくブログサボっていた事に気がついてしまいました(^o^) 今日のお菓子は「桃のシャルロッ […]
山葵とチョコレート？？？ 大抵の方は不思議に思いながら興味本意でお召し上がりになり、虜になられる方もいらっしゃる、ボンボンショコラ 「わさびチョコレート」で有名なルミエール のシェフショコラティエ、出張講師「普通に甘いお […]