故郷が秋田県のお客様、故郷秋田の珍しいコンフィチュール(ほおずき、こはぜ)をお持ちになられ会社の仲間の差入れに故郷の味をお届けしたいのでヨロシク！！と。
ちょっと酸味の強いコンフィチュール、をそのまま美味しくいかしたい。
そうだ！クレームフランジパーヌでタルトにしましょう(^｡^)というわけで、オーダーメイドの超リッチな故郷土産が出来上がりました。
「何でも良い」というオーダーほど難しい。いつもギリギリまで悩みます( ´ ▽ ` )
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