清酒澤乃井醸造元小澤酒造の「大吟醸酒の華」と「清酒純米大吟醸」を使った3種類のチョコレート。
毎年季節限定で作る「澤乃井チョコレート」の製造が始まりました。本年は3種類のチョコの特徴と大吟感を強く出しました。
*ビターベースのカカオと大吟醸の風味を楽しめるチョコレート
*ホワイトベースのリッチな甘酒を味わうころにカカオが溶けだし重なり合う1粒で変化する味わいを楽しめるチョコレート
*大吟醸酒粕の芳醇な香りと濃厚な味わいのチョコレート
朱塗升入りは、澤乃井園 清流ガーデン限定で販売されます。
あたなにオススメの記事
- 2018年9月6日 哀愁 前日の台風に続き、大地震。
想像を超えた災害の中、家族、親族の安否確認が出来安心出来ましたが、被害な遭われた人々を思うと心が痛みます。
[…] Posted in BLOG
- 2018年8月6日 御岳山のお土産 青梅のお土産に、ちょっと大人の「甘酒ケーキ」
創業元禄十五年の歴史ある青梅市自慢の蔵元「小澤酒造」で作られた「清酒澤乃井の酒粕」とクーベ […] Posted in BLOG
- 2018年12月30日 感謝 趣味だったお菓子作りから自宅でお教室をしてみたい、と講師の資格を取得する為勉強を始め出会ったチョコレート作り。
当時、小澤酒造直営店の「 […] Posted in BLOG