来年も作ります。

創業元禄15年

西多摩青梅に小澤酒造澤乃井あり。

ちょっと気が早いけど

2018年バレンタイン企画

「澤乃井チョコレート」決定致しました。

実は、澤乃井チョコレート

私のデビュー作なんです。

それは、小澤酒造直営店ままごと屋の仲居だった頃、大吟醸の酒粕で仲間のお茶菓子にチョコレートを作ったのがきっかけとなり商品化して頂けました。

ですので澤乃井は、ショコラティエ野崎和美の産みの親なんですよ。

だから、何より一番大切なの。

澤乃井チョコレートは小澤酒造澤乃井園のみの販売とさせていただきます。美味しい日本酒と共にお楽しみ下さい。

そうそう、日本酒のお供に「ワサビチョコレート」もお忘れなくお願いします。