マンディアンとはチョコレートの上にナッツを乗せたお菓子
元々はビターチョコにヨーロッパの托鉢修道士の服の色に因んでアーモンド、ヘーゼルナッツ、干し葡萄、イチヂクを乗せた物ですが、何を乗せても美味しいんですよ。
チョコレートの扱いさえ覚えれば、ご家庭でも簡単に作れます。
のざき和美のお菓子教室CAKE From BAA ではチョコレートの美味しい作り方もお伝えしています。
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