今日は明治安田生命相互会社さんの営業所で美味しいチョコレート作りの講座を行ってまいりました。
調理設備など無い会議室。必要最低限の調理器具を持込、皆さまに体験していただきました。
日本人ならチョコレートを知らない人は一人もいませんよね、そしてその美味しさも分かっていると思います。
けれども、ふだん何気なく口にしているチョコレートの作り方のコツを知っている人は意外と少なく、子供さんと一緒に作った事があっても何となく違ったと言う話をよく聞きます。
今日のレッスンでも、そうだった、そうなった、そう言う事だったんだと、何故違ったのか理解出来たそうです。
そして、失敗したと諦めていたチョコレートが再生出来る事に目を光らせていらっしゃいました。
皆さま自身の作品に笑顔を見せておられイベントを楽しんで貰えた様子、大成功ありがとうと所長さん。
皆さまへのお土産も所長さんのご配慮。せっかくなので今日勉強したチョコレートの種類が分かりやすい一袋にしてみました。
ボンボンショコラ、ローチョコレート、マンディアン
