唇よ、熱く君を語れ〜♪

懐かしい渡辺真知子さんの歌を口ずさみながら唇チョコ作り、これは艶っぽいお姉様からお任せのご依頼なのでセクシーなチョコにしてみましたウフ♡

当店では定番商品の他TPOに合わせたチョコレートも承っております 

また、素材をお持ち込みいただければお客様だけのオリジナルショコラレッスンも有り

マニアルの無い小さなショコラトリーだからこそお客様の我がままに融通をきかせたいと思ってます

昔昔、元々お菓子作りを覚えたいと思ったきっかけは、高級なお菓子は手に届かずショーウィンドウを眺めてはため息、ならば自分で作っちゃえ!!美味しい物を低コストで沢山食べたいという庶民派の私ですからブランド化とか全く興味ないのです。

でもね、ちゃんと拘りはあるのよ

心も身体も満たされる質の良い素材で丁寧に作る事

そして出来るだけ食品ロスを少なくするために(食べ物を粗末にしてはいけない)量産しない事

地元の素材を大事にする事

拘りはこんなところかなぁ

他にケーキ教室も行ってます。こちらも考え方は同じ、基本の生地やクリームを覚えれば、美味しいケーキを低コストで買ったみたいに作れちゃう事を覚えて欲しいから

そして何よりご自身には勿論、子供達にも安心安全な素材を選んで作った物を食べさせてもらいたいと思うのよね

話がそれちゃいましたが、お菓子作りの楽しさを伝えたいと思うのが本音、レッスン開催日決定したらまたブログアップしますので楽しみにしていて下さい

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