多摩の恵み はちみつチョコレート

多摩地域でとれた天然の蜂蜜に一目惚れ♡

ちゃう、ちゃう、一口で虜になってから、ずーっと考えていた蜂蜜チョコレート。

色々試してみましたが、シンプルな蜂蜜味の板チョコが気に入りました。

このチョコレートは、美味しいはちみつを最大限に引き出すために、お砂糖を一切使わず、苦味を抑えるために焙煎していない天日干しオーガニックカカオ豆を使用してます。

フルーツカカオの酸味と蜂蜜の優しい甘さが魅力、冷やして食べても美味しい新食感のソフトなチョコレートです。

現在製作途中のパッケージは青梅市在住のアメリカ人 水墨画家

コール・ノートンCole Norton氏に協力いただいて貴重な絵を使わせてもらいました。

そして全体のデザインは奥様のアキさんが考えてくれてます。

パッケージを見ただけで、はちみつの美味しさが伝わって来ますね。

発売予定日は8月中旬頃

また、ブログでお知らせします。