東京の旨い酒


旨い酒は料理を引き立てる。

美味い料理は酒をすすませる。

「チョコレートはウィスキーに合う」と信じてる方は多い、確かに相性が良いですよね、私もすきです。

日本酒はカカオの香りに負けてしまいそうですが、実はとても相性が良くとても円やかに仕上がります。だから時々チョコレートケーキにも日本酒を使うの。

正直カカオと合わせた日本酒が何なのか、はっきり区別出来る人は少ないと思います。

けれども呑兵衛チョコラティエは一口酒を含んだ時に、この酒を、このチョコと合わせたいと感じるのです。

青梅市ならではの梅、あきる野の生姜、多摩川の桜、などと考えていたらこんなお酒に巡り会いました。

それぞれ個性が今日もまた楽しい宴に華を添えている事でしょう。

東京五蔵の日本酒チョコレート「酒楽」

1800円税別

2019.1.20 発売スタート

店頭お渡しのご予約は「青梅市今寺のパティスリーテロワールで承ります」

ご予約 パティスリーテロワール

日本酒にも白ワインにも相性の良い「わさびチョコレート」900円税別

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