酒楽 東京五蔵の日本酒チョコレートご紹介 中村酒造 千代鶴


フルーティな香りとまろやかな味の純米吟醸、

日本酒の味わいは勿論だけど「秋川渓谷」ってラベルもお気に入り。

四方を森に囲まれた秋川渓谷の清流は橋の上から魚が見えるほど美しく澄んでいる。

その清らかな流れのような純米吟醸に合わせたのは生姜

味噌をつけて食べても良し、お酢や醤油に漬けても良し、生姜焼き、生姜ご飯、お薬味としても、生姜は日本酒の肴としても大活躍です。

チョコレートなので前面に生姜を出さず日本酒の奥からほんのりと香るように仕上げました。

千代鶴に生姜を選んだもう一つの理由に、あきる野の代表的な祭があります。そちらもご紹介させていただきます。

【二宮神社秋季例大祭(生姜まつり)

通称“生姜まつり”と呼ばれ、祭礼には神饌(しんせん)として生姜、里芋、牛の舌餅(したもち)などを奉納する風習があり、生姜を食べると風邪をひかないといわれています。神輿が石段を上がる姿は圧巻です。】

寒い冬は生姜で温まりましょう^_^

発売は来春1月20日〜ただ今ご予約承り中です。

あたなにオススメの記事

  • ローズチョコレート2018年5月29日 ローズチョコレート お口に一粒含む毎に優雅で華やかな気持ちになれるチョコレート♡ローズ ローズの味ってピン!とこない方もいらっしゃるかしら、所謂薔薇風味では […] Posted in BLOG
  • 「旧盆」 の「旧」って何ぞや2017年8月13日 「旧盆」 の「旧」って何ぞや 8月13日から16日まで、私の田舎はお盆です。東京では7月に新盆を行いますが、なぜ地域によって時期が異なるのでしょう。 ちょっと気に […] Posted in BLOG
  • 青梅産業観光まつり2017年10月30日 青梅産業観光まつり 青梅産業観光まつり  青梅市  お菓子工房  ショコラ青梅散歩路  青梅市イベント 永山公園 […] Posted in BLOG