多摩地域でとれた天然の蜂蜜に一目惚れ♡
ちゃう、ちゃう、一口で虜になってから、ずーっと考えていた蜂蜜チョコレート。
色々試してみましたが、シンプルな蜂蜜味の板チョコが気に入りました。
このチョコレートは、美味しいはちみつを最大限に引き出すために、お砂糖を一切使わず、苦味を抑えるために焙煎していない天日干しオーガニックカカオ豆を使用してます。
フルーツカカオの酸味と蜂蜜の優しい甘さが魅力、冷やして食べても美味しい新食感のソフトなチョコレートです。
現在製作途中のパッケージは青梅市在住のアメリカ人 水墨画家
コール・ノートンCole Norton氏に協力いただいて貴重な絵を使わせてもらいました。
そして全体のデザインは奥様のアキさんが考えてくれてます。
パッケージを見ただけで、はちみつの美味しさが伝わって来ますね。
発売予定日は8月中旬頃
また、ブログでお知らせします。
