澤乃井チョコレートは3種類のチョコレートアソートです。
使用するお酒は純米大吟醸
こちらは「澤乃井ボンボン」
名前は酒造の皆様がつけてくれました。
ビターチョコの中にトロ〜〜っとしたホワイトチョコと酒粕クリームのガナッシュが入ってます。
「澤乃井ボンボン」らしく日本酒感がよく分かります。
澤乃井チョコレート
新春1月7日より小澤酒造 澤乃井園にて販売スタート致します。
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