柚子のパートデュフリュイ 2017年11月30日 | コメントはまだありません フレッシュな柚子のジュースでパートデュフリュイ作り。 ボンボンショコラ柚子パートデュフリュイも仕込中です( ◠‿◠ ) あたなにオススメの記事2018年1月15日 お菓子教室シュガーレッスン 結婚披露宴用のウェルカムボードのご依頼があり、 せっかくならご自身でとチョコレートとケーキが学べるお菓子教室「CAKE From […] Posted in BLOG2020年11月27日 お菓子の美味しい食感は生地作りが大事 出張講師 今日の授業風景 ジェノワ、ビスキュイキュイエールと続き今日のお菓子はビスキュイショコラを焼いてチョコレートガナッシ […] Posted in BLOG2020年5月28日 爽やか酸味の嬉しいシークワーサーのメレンゲ菓子 チョコレート屋が言うのも何ですが、暑い日や、鬱陶しい梅雨の時に食べたくなるのは、コクのあるチョコレートより爽やかな酸味のあるお菓子ですよ […] Posted in BLOG BLOG