スクール開校10周年を迎え、今年からは内容をさらに充実させバージョンアップしたいと考えている「花あそび〜花寿庵」さん。
お仕事の休みを取ってお花に触れリフレッシュする時間を楽しみに来て下さる
「季節の花あそびコース」にスイーツの楽しみも加えたいと年間通した季節のお菓子の相談をいただきました。
今月は公現祭のガレットデロア(アーモンドのパイでフェーブが当たると一日中王様になれるという楽しいお菓子)
焼きたてを納品させていただきます。
花あそび〜花寿庵〜flowertherapy.main.jp/
こちらの写真はアップルパイ
ガレットデロアとはちょっとパイの作り方が異なるの、折り込みと練り込みの中間がアップルパイ。
完全折り込みがガレットデロア、なのです。
