ローズタウンティガーデン 青梅市日向和田駅から西に向かって徒歩5分の多摩川沿いにあるお城の様な建物。 ドアを開けるとそこはまるでヨーロッパのサロンの様 ロングドレスが似合いそうな優雅な空間でした。 けれども意外とリーズナ […]
天然蜂蜜は採れたかなぁ〜〜〜♪ 奥多摩養蜂場みつばち屋さんに出かけました。目的は「桜の蜂蜜」 ところが今年は雨が少なく例年より蜜が少ないらしい。植物も乾燥しないよう調節するのですって、それから桜も色々あってソメイヨシノ、 […]
平成30年4月22日 青梅場所初開催♪ 母が趣味で集めた記念切手の中でみつけました。 50円が並んで一つの絵になってます。 折角なので100円以上の封書に貼りたいですよね。 ところでいつ頃発行されたものかしら？ 2014 […]
端午の節句 現代の子供の日、元々は五節句のひとつ端午の節句にあたり、5月一番初めの午の日を指したようです。 端は(はし)始めを意味するそう。 端午の節句が男の子のお祝いの日になったのは江戸時代になってからなんですね、 尚 […]
季節の花あそび 今日のテーマは「森のブーケ」 ルミエールでは季節のテーマに合わせて毎月お菓子を作らせていただいてます。 今回は春の恵み、「蕗の薹のシフォン」とチョコレート「ミュスカデーヌ」 素敵な盛り付けは花寿庵の宮野の […]
秩父市の芝桜が見頃です♪ 素敵な写真でしょう、今朝秩父の友人が送ってくれたのよ。 早朝のお散歩コースなのですって( ◠‿◠ ) ピンクのグラデーションが綺麗ですね。 こちらは、山桜のチョコレート こちらは、上溝桜(ウワミ […]
うふふ(๑･̑◡･̑๑) スィーツと全く関係なさそうでしょう？ ルミエールでは多摩の魅力的な食材のスィーツ作りに励んでます。 このフレッシュな香りを活かした美味しい「山椒チョコレート」に生まれ変わるのよ(＾ｰ^) 日本の […]
蜂蜜って一年中採れないんですね。 そして花の散りかけに採れる密程濃厚で甘い香りになるそうです。 あらまぁ！それはどこかで聞いたようなお話だわね。d(￣ ￣) 蜂蜜のお話に、ちょっと大人の色気を感じました。 そんな貴重な自 […]
えっ(*⁰▿⁰*) 何(*☻–☻*) え〜〜〜〜っ & […]
アレクサンドル・スターン はちみつを知り尽くした男 蜂蜜クリエイターがプロデュースするショコラ ☆蜂蜜が優しく香る4粒入りのアソート ハンガリー産アカシアの蜂蜜とバニラのガナッシュ「マンガレヴァ」、ライチの蜂蜜とキャラメ […]