ルミエールのチョコレートを販売して下さっている「パティスリーテロワール」さんで珍しい商品発見。
「青梅産トマトのジャム」
このトマトサクランボみたいに可愛くて甘いのよ。
テロワールのオーナーシェフ大室さんも、お店の名前で分かるように、フランス菓子の他に地元の素材を上手にいかすお菓子作りをされています。
このトマトはジャムの他にマドレーヌにも変身してました(o^^o)
そしてルミエールには、このトマトをチョコレートのセンターにすると面白そうと提案して下さいましたの、
なんと、そこに採れたてトマトを持って現る「青梅トマトガーデン」のオーナー山口さん、今後の展開にトキメキます。
スィーツで地元青梅市盛り上げ隊
仲間達と頑張るぞ〜 )^o^(
